KILAS SEMARANG

Walikota Hendi Antusias Seruput Kopi Olahan Anak Muda Semarang

KILASJATENG.COM, SEMARANG – Jika bicara tentang perkembangan industri Kopi di Indonesia, peran Kota Semarang tak dapat dikesampingkan. Pasalnya di kota yang lebih dikenal karena kuliner lumpianya ini, terdapat banyak industri pengolahan biji kopi yang banyak digunakan oleh kedai-kedai kopi di seluruh Indonesia.

Salah satunya yang terbesar dari Semarang bisa jadi adalah produk kopi kemasan Kopi Luwak. Namun di sisi lain, geliat bisnis industri pengolahan biji kopi di Kota Semarang tak hanya ada di tangan pengusaha-pengusaha besar saja.

Sebuah industri rumahan pengolahan biji kopi lahir dari tangan Agung Kurniawan,  seorang anak muda di Kota Semarang yang membuka usaha dengan merek KnK Coffee, yang diritis sejak empat tahun lalu.

Tak tangung-tanggung, kini Agung Kurniawan telah mampu membawahi 6 orang karyawan serta membina 2 petani kopi di Kabupaten Temanggung dan Gunung Kelir Ambawara.

Produk KnK Kopi rintisan Agung Kurniawan pun kini telah digunakan oleh lebih dari 60 kedai kopi baik di Kota Semarang maupun luar Kota Semarang. Perkembangan bisnis Agung itu pun terdengar sampai ke telinga Walikota Semarang, Hendrar Prihadi.

Akhinya Walikota Semarang Hendrar Prihadi atau yang akrab disapa Hendi tersebut menyambangi KnK Kopi yang berada di Jalan Dewi Sartika nomor 5 Gunungpati, untuk mengobrol dengan Agung Kurniawan sambil menyeruput kopi olahannya, Senin (30/10).

Walikota Hendi tampak sesekali mengacungkan jempolnya kepada Agung Kurniawan untuk mengapresiasi rasa kopi olahannya, serta usaha yang telah dirintisnya.

Orang nomor satu di Kota Semarang ini mengatakan, jika kedatangannya ke KnK kopi untuk mendorong terjadinya ekosistem bisnis rintisan anak muda di Kota Semarang yang lebih baik.

Dirinya mencontohkan ketika pariwisata Kota Semarang berkembang dan kedai-kedai kopi pengunjungnya semakin banyak, jangan sampai pemasok kopinya justru dari luar Kota Semarang.

“Disaat pemerintah membuka akses sebanyak-banyaknya dari dan menuju Kota Semarang, jangan sampai justru bisnis-bisnis anak muda di Kota Semarang ini justru terpenetrasi oleh pihak luar,” tegasnya sembari menyeruput kopi.

“Maka KnK kopi ini menarik untuk menjadi contoh anak muda Kota Semarang yang telah berhasil melakukan penetrasi bisnis keluar, tidak berkutat hanya di market Kota Semarang saja,” katanya.

“Jadi ini keren menurut saya, dan saya yakin mas Agung Kurniawan  dan KnK Kopi tidak tunggal, masih banyak anak muda lain di Kota Semarang yang saling menginspirasi satu sama lain, dan akan kita akan dukung betul ini,” imbuhnya.

Sementara itu, Agung Kurniawan mengaku sangat senang tempat usahanya didatangi oleh Walikota Hendi. Menurutnya, perhatian seperti inilah yang diyakini akan lebih menggairahkan teman-teman yang merintis industri kopi di Kota Semarang.

“Yang pasti saya senang sekali. Kendala mengelola bisnis sendiri sebenarnya hampir tidak ada, paling hanya pasokan ketersediaan biji kopi yang musiman saja,” ujarnya. (Art)

 

Loading...

BERITA POPULER

To Top